Julgamento em Londrina define vencedores do Café Qualidade Paraná 2025
A qualidade da bebida dos lotes finalistas da 23ª edição do Concurso Café Qualidade Paraná está sendo analisada esta semana no Centro de Qualidade do Café do IDR-Paraná (Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná Iapar - Emater), em Londrina. As provas de xícara tiveram início terça-feira (21) e seguem até sexta (24).
Nesta edição, 130 amostras foram inscritas por produtores das diversas regiões cafeeiras do Estado. Após a análise física, que verificou tamanho, cor e defeitos dos grãos, 108 lotes avançaram para a avaliação sensorial, sendo 80 da categoria natural e 28 processados pelo método cereja descascado.
Processamento natural, ou via seca, é o método em que os frutos são secados inteiros. Na categoria cereja descascado, também chamada de via úmida, é retirada a polpa do grão antes da secagem.
Durante a prova de xícara, os cafés são julgados segundo critérios da Associação de Cafés Especiais (SCA, na sigla em inglês), que considera atributos como aroma, doçura, acidez, corpo, sabor, gosto remanescente e equilíbrio.
Os vencedores serão conhecidos na cerimônia de encerramento do concurso, marcada para 25 de novembro, no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. Os cinco primeiros colocados de cada categoria terão seus lotes adquiridos com base na cotação da B3 (Bolsa de Valores do Brasil) do dia anterior ao evento, acrescida de um ágio mínimo de 50%.
Confira os finalistas:
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Nome |
Regiões |
Município |
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Antonio Ronaldo da Silva |
Apucarana |
Apucarana |
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Elaime Campidelli Machado |
Apucarana |
Apucarana |
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Flávia Guimarães da Silva Rosa |
Apucarana |
Apucarana |
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Mauro Kiniti Sato |
Apucarana |
Apucarana |
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Solange Aparecida de Araújo |
Apucarana |
Apucarana |
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Vanderci Luiz Mastro |
Apucarana |
Apucarana |
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Ademir Donizeti de Oliveira |
Apucarana |
Apucarana |
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Orlando Bramé |
Apucarana |
California |
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Evilasio Shigueaki Mori |
Apucarana |
Cambira |
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Guilherme Henrique Fiorucci |
Apucarana |
Cambira |
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Helio Fumiaki Mori |
Apucarana |
Cambira |
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Elzira Coradi Fiorucci |
Apucarana |
Cambira |
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Deize Eloide Fiorucci Tarosso |
Apucarana |
Cambira |
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Rozângela Aparecida da Silva Fiorucci |
Apucarana |
Cambira |
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Paulo de Castro |
Apucarana |
Jandaia do Sul |
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Rosely Ribeiro Prado Miranda |
Apucarana |
Jandaia do Sul |
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Samuel Bartolomeu Fiorucci |
Apucarana |
Jandaia do Sul |
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Sérgio José Miranda |
Apucarana |
Jandaia do Sul |
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Valdeci Navarro |
Apucarana |
Jandaia do Sul |
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Aparecida de Oliveira Saboré Lopes |
Cascavel |
Braganey |
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Emme Administradora de Imóveis LTDA |
Cianorte |
Cianorte |
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Cecilia Ponce Martins |
Cianorte |
São Tomé |
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José Aparecido Sanches |
Cianorte |
Terra Boa |
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Claudinei de Carvalho Nunes |
Cornélio Procópio |
Congonhinhas |
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Pamela dos Santos Mateus |
Cornélio Procópio |
Congonhinhas |
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Ricardo Batista dos Santos |
Cornélio Procópio |
Congonhinhas |
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Benedito Nunes |
Cornélio Procópio |
Congonhinhas |
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Pablo Ribeiro dos Santos |
Cornélio Procópio |
Congonhinhas |
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Carlos Alexandre Siqueira |
Cornélio Procópio |
São Jerônimo da Serra |
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Juarez Colatino de Barros |
Cornélio Procópio |
São Jerônimo da Serra |
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Julio Cezar Barros |
Cornélio Procópio |
São Jerônimo da Serra |
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Marcia de Jesus Andrade da Silva |
Cornélio Procópio |
São Jerônimo da Serra |
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Maria de Lourdes Rezende |
Cornélio Procópio |
São Jerônimo da Serra |
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Maria Estela Godoy |
Cornélio Procópio |
São Jerônimo da Serra |
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Maria José Borin Giachello |
Cornélio Procópio |
São Jerônimo da Serra |
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Cesar Augusto Rizardi |
Cornélio Procópio |
São Jerônimo da Serra |
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Donizetti Soares |
Cornélio Procópio |
São Jerônimo da Serra |
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Leandro Aparecido de Lima |
Cornélio Procópio |
São Jerônimo da Serra |
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Roseli Paulina Lauro Furtado |
Cornélio Procópio |
São Jerônimo da Serra |
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Luziene Rimovicz Soares |
Cornélio Procópio |
São Jerônimo da Serra |
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Adriana Santina da Silva Terracini |
Ivaiporã |
Grandes Rios |
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Adriana Siqueira Paduin Hortolani |
Ivaiporã |
Grandes Rios |
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Zenaide de Camppos Massaro |
Ivaiporã |
Grandes Rios |
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Silvestre Santiago Junior |
Ivaiporã |
Grandes Rios |
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Ademir Aparecido dos Santos |
Ivaiporã |
Grandes Rios |
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Janaína Assad da Rocha |
Ivaiporã |
Grandes Rios |
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José Ciro Santiago |
Ivaiporã |
Grandes Rios |
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Marli Alves Cordeiro de Assis |
Ivaiporã |
Jardim Alegre |
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Natalina Bovo Bretan |
Ivaiporã |
Lidianópolis |
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Cirene Luzeti Lunardello |
Ivaiporã |
Lidianópolis |
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Maria de Fátima Messias de Oliveira |
Ivaiporã |
Lidianópolis |
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Fátima Alves Azevedo Canuto |
Londrina |
Cent. do Sul |
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Daiana Gomes Maia |
Londrina |
Londrina |
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João Paulo Sgorlon |
Londrina |
Pitangueiras |
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Luiz Paulo Sgorlon |
Londrina |
Pitangueiras |
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Marcos Paulo Sgorlon |
Londrina |
Pitangueiras |
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Rosineia Barbosa Serpeloni |
Londrina |
Pitangueiras |
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José Sendeski |
Maringá |
Iguaraçu |
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Antonio Carlos Ricardo |
Maringá |
Mandaguari |
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Fernando Lopes |
Maringá |
Mandaguari |
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João Carlos Lopes |
Maringá |
Mandaguari |
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José Carlos Rosseto |
Maringá |
Mandaguari |
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Moacyr Firmino da Rocha Junior |
Maringá |
Mandaguari |
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Paulo Sergio Lopes |
Maringá |
Mandaguari |
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Wilson Lopes |
Maringá |
Mandaguari |
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Sebastião Roque Domingos |
Maringá |
Mandaguari |
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Fernando Roberto Rosseto |
Maringá |
Mandaguari |
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Fabiano Ricardo Cedran |
Maringá |
Mandaguari |
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Maria Beatriz Navarro Ribeiro Costacurta |
Sto. Ant. da Platina |
Carlópolis |
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Maria Cristina Martins da Silva |
Sto. Ant. da Platina |
Carlópolis |
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Marilda Leiko Kawasaki |
Sto. Ant. da Platina |
Carlópolis |
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Amauri Aparecido Domingues |
Sto. Ant. da Platina |
Carlópolis |
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Rosana de Azevedo Felet |
Sto. Ant. da Platina |
Carlópolis |
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Ariele Miranda Afonso |
Sto. Ant. da Platina |
Curiuva |
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Regiane Miguel da Silva |
Sto. Ant. da Platina |
Curiuva |
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Rogerio Peres Penha |
Sto. Ant. da Platina |
Ibaiti |
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Claudemir Inocencio da Silva |
Sto. Ant. da Platina |
Jaboti |
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Delso de Oliveira Pinto |
Sto. Ant. da Platina |
Jaboti |
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Flavia Garcia Mureb Jacob Saldanha Rodrigues |
Sto. Ant. da Platina |
Jacarezinho |
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Tiago Machado Vidal |
Sto. Ant. da Platina |
Japira |
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Francisco Barbosa Lima |
Sto. Ant. da Platina |
Japira |
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Edson Messias de Carvalho |
Sto. Ant. da Platina |
Joaquim Tavora |
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Sirlei de Fatima da Cruz Carvalho |
Sto. Ant. da Platina |
Joaquim Tavora |
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Jonas Aparecido da Silva |
Sto. Ant. da Platina |
Pinhalão |
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Sirlene Soares dos Santos Souza |
Sto. Ant. da Platina |
Pinhalão |
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Juliane Aparecida Nunes da Luz |
Sto. Ant. da Platina |
Pinhalão |
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Giovana da Silva Souza |
Sto. Ant. da Platina |
Pinhalão |
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Natan Miguel da Cruz Carvalho |
Sto. Ant. da Platina |
Siqueira Campos |
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Carlos Gabriel Cruz de Carvalho |
Sto. Ant. da Platina |
Siqueira Campos |
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Claudeir Marcos de Souza |
Sto. Ant. da Platina |
Tomazina |
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Claudionira Inocencia de Souza |
Sto. Ant. da Platina |
Tomazina |
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Eloir Inocencia Nogueira de Souza |
Sto. Ant. da Platina |
Tomazina |
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Marcia Cristina da Silva Costa |
Sto. Ant. da Platina |
Tomazina |
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Lucia Aparecida Pedro Diniz |
Sto. Ant. da Platina |
Tomazina |
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Carlos Alberto Diniz |
Sto. Ant. da Platina |
Tomazina |
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João Vitor Pedro Diniz |
Sto. Ant. da Platina |
Tomazina |
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Henrique Alfredo de Freitas Sebode |
Sto. Ant. da Platina |
Tomazina |
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Gabriel Marcos Nogueira de Souza |
Sto. Ant. da Platina |
Tomazina |
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Sandra Aparecida de Freitas Godoy |
Sto. Ant. da Platina |
Tomazina |
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Maristela Fatima da Silva Souza |
Sto. Ant. da Platina |
Tomazina |
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Valdeir Luiz de Souza |
Sto. Ant. da Platina |
Tomazina |
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Vanessa Rosa Souza |
Sto. Ant. da Platina |
Tomazina |
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Celina Aparecida Campana De Oliveira |
Toledo |
Jesuitas |
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Deiane Elisabete Colombo Teixeira |
Toledo |
Jesuitas |
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Euripes Geraldo Colombo |
Toledo |
Jesuitas |
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Regina do Carmo Mori Thomé |
Toledo |
Jesuitas |
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Osmar José da Trindade |
Toledo |
Jesuitas |
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Maria de Lurdes da Silva Hernandes |
Toledo |
Jesuitas |